✅说句实话，婆婆做的“酱大骨”真的是家里的招牌菜，做了好几年了，从来没有翻车过，一上桌子大人小朋友都抢着吃，那味道每次都能把人馋哭。
毫不夸张地说，就是闻到那个味道口水就会不自觉的分泌，香绝了！
我家小朋友说：就爱吃奶奶这一口肉肉，软烂入味，吃完还好消化，还能实现大口吃肉的快感，还有中间骨髓像果冻似的，巨好吃。
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我婆婆这个食谱配方，最厉害的地方就是“不用加一滴油”，做出来的味道依旧油润喷香。
每次婆婆炖一大锅这个肉，在我们家活不过下一餐，一下子就吃完了，一点都不会腻人。
而且还是下饭神器哦，底部的汤汁拌饭，也无敌的好吃。
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✅准备食材：
大棒骨
✅准备调料：
1根葱、适量桂皮、2颗八角、4条干辣椒。
6片姜、4块黄冰糖、2片桂叶。
✅准备酱料：
生抽、老抽、酱油、黄豆酱。
盐、1瓶750ml的啤酒。
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✅详细步骤1:
大棒骨➕料酒➕姜，大火焯水15分钟。
焯好水的骨头，用温水仔细的洗一遍，就不会腥。
洗干净的骨头肉，调料冲洗干净，通通放到电饭锅里去。
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✅详细步骤2:
紧接着放入酱料，电饭锅炖一个小时就可以了。
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婆婆的这个配方，比外面摆摊的还要美味。
如果你也是一个肉食爱好者，建议去试试此配方。
味道保证不会让大家失望的，无敌好吃。
我婆婆说，感谢各位的观看！
你们的“点赞和关注”就是她更新的发动机。
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